餐厅怎么经营更赚钱的(餐厅怎么经营更赚钱的业务) 怎样经营餐厅-经营餐厅的九大诀窍菜牌标价玩数字。对于小饭店来说,价格是最能影响客人心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少,他就会觉得不值,恐怕领教过一次就不会再来了。善用特价巧促销。即让利促销,以局部让利吸引尽量多的客人。餐饮业建立顾客基础,有三个阶段的工作要做:第一个阶段,...